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¿Qué es el Registro Sanitario? ¿Es importante para Hostelería?

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  1. Ligia on nov 11, 2013 Responder

    El denominado como Registro Sanitario consiste en un documento expedido por la autoridad sanitaria competente, mediante el que se autoriza a una persona física o jurídica para fabricar, envasar; e importar un alimento con destino al consumo humano.

    En el sector de la hostelería es fundamental e imprescindible sobretodo para aquellos restaurantes que envían a domicilio, o que elaboran menús y platos para otros negocios.

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  2. Raquel on nov 25, 2013 Responder

    A diferencia de lo que se piensa no todos los negocios hosteleros necesitan este registro, principalmente aquellos que elaboran comidas para su entrega a domicilio.

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